Sunday, July 15, 2012

Ðà Lạt mộng mơ


Ðà Lạt mộng mơ


Pao Lâm (sưu tầm)

 
Nếu miền Bắc có Sapa đẹp lãng mạn và huyền ảo thì miền Nam có Ðà Lạt đài các, mộng mơ. Với khí hậu mát mẻ, thắng cảnh rừng thác hồ đẹp thơ mộng và ngàn sắc hoa quanh năm đua nở, Ðà Lạt từ lâu đã trở thành một địa điểm vàng trên bản đồ du lịch Việt Nam.


Ðường lên Ðà Lạt mộng mơ với rừng thông hai bên. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Thật không nói quá khi có du khách đã từng bảo "Ðà Lạt là nơi chưa đi thì mong chờ, đến rồi thì lưu luyến và khi vừa rời khỏi liền đã muốn quay lại".
Ðà Lạt thực sự quyến rũ nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng nắm bắt được những vẻ đẹp riêng có của Ðà Lạt. Hãy tham khảo những điểm đến tiêu biểu và không thể không đến khi ghé thăm Ðà Lạt để không phải tiếc nuối vì đã bỏ qua một nét duyên nào đó của Ðà Lạt trong hành về vùng đất cao nguyên.
 
Những địa danh du lịch
 
Trường Cao Ðẳng Sư Phạm Ðà Lạt


Trường Cao Ðẳng Sư Phạm Ðà Lạt. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

 Trường được xây dựng bởi kiến trúc sư Moncent, khánh thành năm 1935 và ban đầu là trường phổ thông mang tên nhà bác học Yersin. Thật xứng tầm một công trình được ghi nhận vào danh mục 1000 kiến trúc đẹp nhất thế kỷ XX, tòa tháp bốn tầng dạng vòng cung cùng với tháp chuông cao thật sự vô cùng nổi bật và lộng lẫy trên ngọn đồi thông thoáng cạnh đường Yersin. Ðứng từ hồ Xuân Hương trông ra phía xa, tháp chuông màu hồng cam của tòa tháp cổ như đem lại chút ấm áp giữa trời cao nguyên đầy sương lạnh. Nếu quý vị là một người mê chụp ảnh thì địa điểm này không thể bỏ qua. Việc đưa trọn vẹn tòa tháp vào một khung hình thật sự là một thử thách với máy ảnh kĩ thuật số loại thông dụng, thế nhưng sẽ là thực sự đáng giá bởi những tấm hình tuyệt đẹp.

Gợi ý: Hãy đến thăm trường vào khoảng từ 4 đến 5 giờ chiều (giờ sinh viên đã tan học). Quý vị đừng quên ghé phòng bảo vệ xin phép vào chụp ảnh.
 
Dinh Bảo Ðại


Bên trong Dinh Bảo Ðại. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

 

Ở Ðà Lạt có nhiều nơi được gọi là dinh Bảo Ðại, nhưng Dinh 3, còn gọi là Biệt Ðiện Bảo Ðại là độc đáo nhất.
Dinh được xây dựng vào khoảng năm 1933-1938 theo đồ án của kiến trúc sư Paul Veysseyre. Bên trong tòa dinh thự là kho tàng về cuộc sống đế vương của gia đình vị vua Nguyễn cuối cùng trong lịch sử chế độ phong kiến hàng ngàn năm của Việt Nam. Tòa dinh thự ngoài những phòng ốc của vua, hoàng hậu, hoàng tử, công chúa ra, còn có những phòng dùng để trưng bày bảo vật quý giá của triều Nguyễn, đa phần là vật dụng của Vua Bảo Ðại.
Nếu tòa nhà trông có vẻ không bề thế như những dinh thự khác thì ngược lại, cả một khu vườn rộng lớn ngập màu sắc, bao phủ xung quanh thật sự là một kiệt tác! Như một khu vườn thượng uyển với khung cảnh xanh mát hữu tình, xen lẫn với những bồn hoa muôn màu rực rỡ sẽ lưu luyến giữ chân người đi.
Gợi ý: Quý vị nên lựa chọn đi thăm dinh vào sáng sớm, lúc trời chưa nắng gắt hoặc cuối chiều mát để có thể thong dong dạo chơi ngoài vườn và cảm nhận chút dư âm huy hoàng của vương triều gần thập kỷ trước.
 
Nhà thờ Domain


Nhà thờ Domain. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

 

Công trình mang đậm phong cách kiến trúc của các nhà thờ vùng Normandie nước Pháp, được xây dựng vào năm 1940-1943 là địa điểm không thể bỏ qua khi đến thành phố ngàn hoa, đặc biệt với những du khách có tấm lòng nhân ái. Ðến nhà thờ Domain không chỉ gói gọn để ngắm cảnh, thăm quan kiến trúc nhà thờ, khu vườn và khu tu viện rất đặc sắc mà còn là dịp để chia sẻ và làm cho chuyến đi của quý vị thêm phần ý nghĩa. Nếu có thể, quý vị hãy chuẩn bị và mang theo mình chút quần áo cũ, đồ chơi, bánh kẹo... để tặng cho những trẻ mồ côi, người tàn tật đang được chăm sóc ở đây. Quý vị cũng có thể quyên góp hoặc đến khu nhà sách để mua những đồ lưu niệm nhằm đóng góp, ủng hộ và chung tay giúp các nữ tu nơi đây tiếp tục công việc nhân ái mà họ đang thầm lặng cống hiến. Ký ức của chuyến đi sẽ không chỉ là những khung cảnh đẹp mà còn là cái tình người được gửi gắm, sẻ chia giản dị, chân thành mà cao quý.
Gợi ý: Các sản phẩm được làm từ len bán ở nhà thờ Domain rất đa dạng về mẫu mã, giá cả hợp lý. Nếu có nhu cầu, quý vị nên mua những sản phẩm lưu niệm trong nhà sách của nhà thờ, quý vị sẽ không phải trả giá và cũng không bị "trap"! Hơn nữa, khi quý vị mua một món đồ tại đây tức là quý vị đã góp phần giúp đỡ những người có hoàn cảnh đặc biệt rồi.
 
Thác Datanla
 Thác nằm dọc đèo Prenn, cách Ðà Lạt 5km với con đường đèo thơ mộng bạt ngàn thông xanh dẫn đến thác Datanla. Khác với tình hình ô nhiễm trầm trọng của thác Camly, thác Datanla gần như vẫn còn giữ được nét hoang sơ của nó. Vào mùa mưa, dòng thác cuồn cuộn chảy tung bọt trắng xóa trên những phiến đá nhẵn bóng và màu xanh của rêu phong. Thật chẳng còn cảm giác nào dễ chịu hơn khi được nhúng bàn chân trần vào dòng nước thác mát lạnh giữa trời trưa nắng gắt với bóng mặt trời vàng rực trên cao và lắng nghe âm thanh hùng vĩ của núi rừng.


Một vườn hoa ở Ðà Lạt. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Hệ thống máng trượt hiện đại được lắp đặt ngay bên trong khu du lịch thác Datanla chẳng những không làm ảnh hưởng đến cảnh quan tự nhiên nơi đây mà còn góp phần phong phú thêm cho chuyến du ngoạn. Nếu muốn thử một chút cảm giác mạnh hoặc trải nghiệm một trò chơi nhẹ nhàng êm ái để thưởng ngoạn cảnh trí thiên nhiên thì máng trượt ấy đều có thể đáp ứng được. Tất cả đang chờ vào sự lựa chọn của từng sở thích của quý vị.
Gợi ý: Quý vị hãy để giành máng trượt cho lượt xuống và leo bộ đoạn đường hơn 200 bậc tam cấp lên thác để có những khuân hình tuyệt đẹp cho chiếc máy ảnh.
 
Núi Langbian
 
Ngọn núi nổi tiếng gắn với một chuyện tình lãng mạn của người dân tộc Hơ Ho-lạch, nằm trên địa bàn huyện Lạc Dương, cách Ðà Lạt 12km là một trong điểm đến hấp dẫn nhất Ðà Lạt.


Ðường lên núi Langbian. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Ðoạn đường dốc dài khoảng 6km từ cổng khu du lịch lên đến địa điểm ngắm cảnh là điều đầu tiên thu hút khi đến với Langbian. Nếu có thể, quý vị hãy dừng xe và dạo bộ trên đoạn đường này. Cảnh rất đẹp với những rừng thông xanh hát vi vu cùng cơn gió mát rượi. Ðoạn đường có những đoạn dốc rất cao, cua rất gắt như thách thức. Vì thế, nếu không thể đi bộ thì quý vị hãy lựa chọn xe jeep để lên núi, các bác tài lái xe với tốc độ cao trên đường dốc khúc khuỷu sẽ cho quý vị một chút cảm giác hồi hộp như đang trong một trò mạo hiểm.
Lên đến ngọn đồi Dankia, quý vị đã có thể nhìn thấy toàn cảnh thành phố Ðà Lạt phía xa, những làng mạc sung túc xung quanh và hơn hết là cả một vùng trời núi rừng bạt ngàn với mây trắng lơ lửng bay và thông xanh mát rượi cả tầm mắt bao trùm lên hơn hai phần ba khung cảnh hùng vĩ bên dưới. Ðiểm xuyến cho màu xanh của thông xanh là màu nâu của hồ nước lấp loáng dưới ánh mặt trời nằm dài giữa vùng đất núi rừng hoang vu, thơ mộng.


Mái chùa cao nguyên. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Tuy nhiên, điều tuyệt với nhất vẫn còn cách Dankia 2km nữa, đó là đỉnh của ngọn núi Langbiang huyền bí. Nhưng để khám phá tận cùng vẻ đẹp của ngọn núi, quý vị cần sự hộ tống và tư vấn của hướng dẫn viên vì con đường ấy không phổ biến và xe jeep không đi được lên đến đó.
Gợi ý: Quý vị hãy trang bị đầy đủ cả áo ấm và kem chống nắng (mũ, sandal...) cho chuyến du ngoạn Langbiang vì sáng sớm, với tiết trời se lạnh, lại thêm gió mạnh thổi sẽ dễ bị cảm nếu không có áo ấm. Nhưng đến trưa, trời sẽ rất nắng, và đây là lúc dùng đến kem chống nắng.


Khu Thiền Viện Trúc Lâm-Hồ Tuyền Lâm

 

Thiền Viện Trúc Lâm thuộc dòng thiền Trúc Lâm Yên Tử chi nhánh Ðà Lạt nằm trên núi Phượng Hoàng cách trung tâm thành phố 5km, được xây dựng vào năm 1993-1994 theo bản thiết kế của kiến trúc sư Vũ Xuân Hùng, Trần Ðức Lộc và Ngô Viết Thụ (người đã thiết kế Dinh Ðộc Lập tại Sài Gòn).

  

Một góc Thiền Viện Trúc Lâm. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Ngay bên dưới vị trí thiền viện chính là hồ Tuyền Lâm nổi tiếng ở Ðà Lạt. Bộ ba phức hợp Thiền Viện Trúc Lâm-Hồ Tuyền Lâm và khu du lịch cáp treo tạo thành một tuyến du lịch số một cho du khách đến Ðà Lạt.

Theo lộ trình bắt đầu từ khu du lịch cáp treo nằm ngay đầu đèo Prenn, lên cáp treo để đến Thiền Viện Trúc Lâm ngắm cảnh chùa, thắp hương lễ phật. Từ Thiền Viện Trúc Lâm men theo con đường nối với bến du thuyền trên hồ Tuyền Lâm, quý vị có thể kết hợp khép kín một vòng thăm quan, ngắm cảnh.

Vườn thông Ðà Lạt. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Cảnh đẹp ở tuyến du lịch này đa dạng, phong phú, khi thì là những con đường đèo quanh co, rừng thông xanh ngợp, khi thì dập dìu vườn hoa muôn sắc bên dưới những cáp treo cao vút. Thong dong nơi Thiền Viện Trúc Lâm, đắm chìm trong cảnh quan chùa chiền thanh tịnh và tận hưởng hương thơm của ngàn hoa trong vườn hòa quyện với phảng phất khói nhang sẽ khiến tâm hồn trở nên bình lặng, êm đềm. Âm sắc của những chiếc chuông gió thanh thoát được treo trên các mái cong cong của khu thiền viện thỉnh thoảng lại ngân rung khi gió nhẹ thoảng qua như đánh thức các giác quan cảm thụ thiên nhiên trong mỗi con người, để người và thiên nhiên quyện hòa làm một.

Ðến với hồ Tuyền Lâm, quý vị sẽ choáng ngợp trước cảnh trời, mây, nước xanh ngắt được bao bọc bởi những ngọn thông rì rào trải rộng ngút ngàn. Không có cảm giác bé nhỏ giữa thiên nhiên bao la ấy mà ngược lại là những giây phút quyện hòa để chở thành một phần của cảnh quan tuyệt diệu ấy.

Gợi ý: Ðể thuận tiện cho việc mua sắm, quý vị nên đi cáp treo và tham quan Thiền Viện Trúc Lâm trước (mua vé khứ hồi), sau đó từ khu du lịch cáp treo, đi thêm khoảng 4km đường đèo để đến ngã rẽ dẫn vào khu bán đặc sản và hồ Tuyền Lâm. Quý vị có thể lựa chọn rất nhiều những món quà đặc sản của Ðà Lạt tại đây như những loại mứt, thức uống dâu tằm, trà atiso đến các loại khô nai, khô bò...

 

Làng Tranh Thêu XQ (Ðà Lạt Sử Quán)

 

Nằm ngay cạnh Thung Lũng Tình Yêu, XQ Sử Quán là điểm dừng chân giữa những con dốc dài mướt mát thông xanh, bảng lảng dã quỳ. Những cô thợ thêu của XQ, tà áo dài tha thướt ngồi bên khung thêu, tiếng sáo, tiếng đàn giữa khung cảnh như trong truyện cổ tích.

Nem nướng Ðà Lạt. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Nét tính cách của người phụ nữ Việt chăm chỉ, dịu dàng, hiền thục từ những cô thợ thêu đã để lại ấn tượng khó quên cho du khách một lần đặt chân đến đây. Từ cách cúi chào từ tốn, trang nhã vào sớm mai, chiều tối cho tới chén trà nóng, nụ cười duyên dáng, hiếu khách của các cô thợ thêu, chính họ tạo nên sự cộng hưởng, cho ra những bức tranh thêu tay XQ như hòa khúc giữa thơ, nhạc, họa và hồn Việt thuần nhất.

Có thể nói, làng thêu XQ là nơi tôn vinh người phụ nữ Việt Nam và cũng chính ở đây, chân dung những người phụ nữ ấy được vẽ lên toàn vẹn và đủ đầy nhất; một chút dịu dàng, một chút nhẫn nại, một nét tài hoa pha cùng duyên dáng. Ghé thăm Ðà Lạt Sử Quán, thả hồn vào với thơ và nhạc trong khung cảnh thần tiên, thấp thoáng bóng dáng những tà áo dài tha thướt, nhâm nhi một tách trà ấm nóng và có thể lựa chọn những bức tranh thêu độc đáo cho riêng mình.

Gợi ý: Nên nói chuyện nhỏ nhẹ, đi đứng nhẹ nhàng khi đến XQ sử quán để tránh làm ảnh hưởng đến không gian yên bình nơi đây và làm ảnh hưởng đến những cô thợ thêu. Tranh thêu tại XQ có giá từ vài chục đến vài ngàn đô la Mỹ, quý vị quan tâm đến tranh thêu có thể trao đổi mong muốn của mình với các cô tiếp tân để có sự tư vấn tốt nhất.

 

Thung Lũng Vàng

 

Cách trung tâm thành phố Ðà Lạt khoảng 15 km về hướng Tây Bắc, khu du lịch Thung Lũng Vàng là một trong những điểm du lịch mới của Ðà Lạt, được đưa vào khai thác từ năm 2005. Hoàn thiện dần trong quá trình hoạt động. Với hồ Ðan Kia - suối Vàng, thung lũng thu hút nhiều du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và những cảnh quan độc đáo, lãng mạn được kiến tạo bởi bàn tay con người.

Món chả ram bắp. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Trong quần thể rừng thông bạt ngàn và mênh mang đồi cỏ có diện tích 170 ha, Thung Lũng Vàng là khu du lịch sinh thái được sự ưu đãi đặc biệt của thiên nhiên. Thông và đồi cỏ làm nền cho hoa, đá, hồ nước, thác và nhiều cảnh quan đẹp.

Trên lưng chừng đồi thông, có một dòng suối nhân tạo dài khoảng một cây số, những lớp đá được sắp đặt có chủ ý nhưng cứ như vô tình giống dòng suối tự nhiên. Nước từ suối này đổ xuống và chia thành hai dòng chảy có tên Tĩnh và Ðộng.

Chiếm diện tích lớn nhất thung lũng là hoa viên với nhiều giống cây quý được trồng tỉa, chăm sóc rất công phu. Ở đây có vô số loài hoa đặc trưng của Ðà Lạt như cẩm tú cầu, thạch thảo, mimosa... được trồng theo từng cụm, từng vạt để du khách có thể tha hồ chụp hình. Cuối vườn bonsai có cây bồ đề gần 300 năm tuổi. Cỏ cây chen lá đá chen hoa, những phiến đá đủ hình thù tạo cho vườn hoa vẻ đẹp rất riêng, không tìm thấy ở nơi khác.

Thơ mộng và có vẻ huyền ảo là các khu vui chơi với cái tên gợi sự khám phá như vườn đá Tứ Linh có bức tượng lớn mang hình dáng vị thần đang gieo hạt, khu vui chơi Thái Cực, hồ Lưỡng Nghi cùng những viên đá lót lối đi lên đồi được xếp theo hình quẻ Thiên hỏa đồng nhân trong Kinh Dịch.

Ðứng trên triền dốc nhìn xuống là một vùng nước tĩnh lặng, mênh mông bát ngát, hàng thông rủ bóng xuống mặt hồ đẹp như một bức tranh thủy mặc. Bên kia hồ cũng bạt ngàn rừng thông, gợi cảm giác phiêu du. Có thể nằm dài trên đồi cỏ nghe tiếng thông reo. Xa xa, lẫn trong tiếng nhạc thông vẳng lại tiếng cười nói. Trong khí hậu mát mẻ, trong lành, tưởng như những bận rộn, lo toan đời thường không còn tồn tại.

Vào mùa hoa đào nở, quý vị có thể ngắm những bông hoa duyên dáng in bóng xuống mặt hồ. Những đóa hoa mãn khai nở thắm một góc trời, vương trên lối đi. Những cây anh đào làm nên nét đẹp dịu dàng mềm mại cho thung lũng, ai đó chợt buông câu hát: "Ai lên xứ hoa đào..."

 

Ẩm thực Ðà Lạt

 

Ẩm thực luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu khi đi du lịch. Có người nhận xét rằng đồ ăn Ðà Lạt kém đặc sắc hơn hẳn so với các món ăn của các vùng đất khác. Nhưng không hẳn vậy, ở Ðà Lạt, vẫn có những món rất ngon và đặc sắc mà chẳng thể nào kiếm được ở những nơi khác.

Hãy thưởng thức "Ly Café Ban Mê" trong những quán cà phê có không gian vô cùng độc đáo ở gần chợ Ðà Lạt. Mỗi quán có một phong cách riêng nhưng tất cả đều có một góc nhìn, một không gian vô cùng lý tưởng và thơ mộng bên cạnh một tách cà phê thơm lừng bốc khói. Ngồi trên quán cà phê cao cao trông ra đường phố nhộn nhịp, rộn ràng ngõ chợ, cảm giác hẳn sẽ rất khác so với những quán cà phê Sài thành. Ðể gia tăng sự thi vị, quý vị nên đến thăm quán cà phê vào buổi tối, vừa có thể ngắm nhìn phiên chợ đêm bên dưới, vừa có thể thả mình trôi theo cảm xúc của đêm trên phố núi.

Các món quà vặt của Ðà Lạt cũng thật đặc biệt. Món nem nướng trở lên độc đáo hơn bởi vì món ăn kèm theo những loại rau sống tươi ngon vốn đã rất nổi tiếng của xứ sở ngàn hoa. Món bánh canh ngon – rẻ với hai lựa chọn bánh canh giò và bánh canh chả.

Một món ăn không thể bỏ qua khi đến Ðà Lạt là chả ram bắp. Nếu giới học sinh, sinh viên ở Sài thành chuộng món bánh tráng trộn thì giới trẻ Ðà Lạt lại vô cùng ưu ái chả ram bắp. Món ăn này gần giống với món nem nướng vì cùng là món cuốn, đa dạng các loại rau tươi. Tuy nhiên, thay vì cuốn với nem thì món chả ram bắp cuốn với chả bắp (tựa tựa chả giò với lớp bánh tráng chiên vàng ươm bọc bên ngoài nhưng nhân bên trong là những hạt bắp ngậy ngậy trộn với bơ beo béo, ăn rất lạ miệng). Yếu tố quyết định món chả ram bắp là tương đậu phộng chấm kèm theo chả, loại nước chấm chua - ngọt đặc trưng chấm cùng chả bắp vàng giòn và vị mát ngọt của rau xà lách.

Bánh canh Ðà Lạt. (Hình: Ciao Travel cung cấp)

Ðặt chân đến Ðà Lạt, ai cũng ngỡ ngàng với các con đường uốn lượn, lên xuống, nơi nào cũng thấy hoa và hoa, đủ loại, đủ sắc màu. Nào là sắc đỏ kiêu sa của những bông hồng, sắc vàng rực rỡ của những cụm dã quỳ mọc ven đường hay sắc tím thanh cao của những giò phong lan treo trước căn biệt thự. Ðà Lạt mộng mơ và nên thơ nhờ cái lạnh cao nguyên ban đêm, sương mù buổi sớm và những dải rừng thông bao quanh thành phố. Ðà Lạt còn có những cô gái má ửng hồng, nước da trắng, nụ cười thân thiện. Ít có nơi nào lại được thiên nhiên ban tặng những điều diệu kỳ như thế. Dù ai đến mảnh đất này cũng thấy tâm hồn mình thật là thanh thản, cái thanh thản chỉ có được trong cái không gian mơ mộng, như thực như hư.

Còn nữa rất nhiều điều hấp dẫn về Ðà Lạt mà có lẽ chỉ khi đặt chân đến đó mới khám phá và trải nghiệm hết vẻ đẹp của thành phố mộng mơ.

 


Ciao Travel

Add: 1st Floor, 3 Phan Huy Ich Street, Hanoi, Vietnam

Tel: 84-4-39290270; Fax: 84-4-39290271

E-mail: info@ciaotravel.vn

Website: www.ciaotravels.com


No comments:

Post a Comment